白癜风患者少吃味精的原因是什么？

来源： 沈阳中科白癜风医院发布时间：2020-12-03

 　　味精，我们并不陌生，平常做饭都需要用到味精来调味，使食物更加鲜美可口。但广大白癜风患者尽量少吃味精。这是为什么呢?下面沈阳中科白癜风医院的医生来进行介绍：

 

　　很多食物不适合白癜风患者吃，比如味精。根据一项调查发现，约有百分之三十的人由于摄取味精过量而出现了嗜睡、焦躁等现象。因此，我们需要控制味精的摄入量，而对于白癜风患者这一特殊群体来说，更是如此。白癜风患者要重视自己的病情，选择合适的治疗方法。

 

　　精神健康和心理健康都要重视。味精的主要成分为谷氨酸钠，它在消化过程中能分解出谷氨酸，谷氨酸在脑组织中经酶催化，可转变成一种抑制性神经递质。当味精摄入过多时，这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态，从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列的症状，有的人还会出现焦躁、心慌意乱，部分体质较敏感人甚至会觉得骨头酸痛、肌肉无力。所以，我们平常在做菜的时候必须要适量的使用味精。除了味精还有一些食物不适合吃，比如辛辣和海鲜。

          

　　身体素质不好容易患上一些疾病。白癜风患者若一天摄入的味精量过多，超过机体的代谢能力时，会导致血液中谷氨酸含量增高，限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的吸收。尤其是谷氨酸可以与血液中的锌结合，生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外，导致人体缺锌。白癜风患者体内的锌含量本身就低，如果过多的食用味精就会导致锌严重缺乏，久而久之，会导致身体营养失衡，不利于治疗，甚至会导致病情加重。可以适当吃一些黑色食物，比如黑芝麻、黑木耳等。

 

　　以上就是沈阳中科白癜风医院医生介绍的白癜风患者少吃味精的原因，更多资讯可关注我们。