胡萝卜的橙色在食物中并不多见，所以它经常被用来当作菜码装饰菜色。其实它有着很高的营养，完全可以当作餐桌上的主角。它的口感清甜，有着淡淡的甜味，其中的胡萝卜素、维生素可以保护肌肤水嫩，白癜风女性护肤可以吃胡萝卜。那么，白癜风女性可以用它来做什么样的菜?下面沈阳中科白癜风医院的王丹丹医生来为您介绍。

　　一、干胡萝卜丝小炒

　　材料：胡萝卜、香菇、千张、盐、鸡精

　　做法：先把干香菇提前浸泡好、用新鲜的香菇也可以，然后把青蒜切成小段，千张和香菇、胡萝卜切成丝;热锅冷油;放入浸泡好的胡萝卜丝煸炒;再放入香菇丝和千张丝大火继续煸炒，中途可以边点水，边翻炒，点水就是加一点点水，切不可多加。加盐和鸡精(或者省略)调味再撒上青蒜再翻炒片刻即可出锅。

　　胡萝卜、香菇、千张都是白癜风患者可以吃的，白癜风患者可以放心大口地吃这份菜。

　　二、胡萝卜炖猪蹄

　　胡萝卜和猪蹄一起煮可以让味道柔和一些，胡萝卜会直接吸收猪蹄的油分。胡萝卜一起炖煮之后口感柔软，有着猪蹄的香味。

　　选择粗一点的胡萝卜切大块，以免在炖煮过程中碎掉。炒锅将猪蹄皮先煎一遍，加入香料包和调味品，猪蹄煮一小时之后再放入胡萝卜，就可以有更好的口感。

　　三、胡萝卜三鲜奶酪卷

　　将韭菜、胡萝卜、金针菇炒熟，嫩猪肉培根里面铺上半片奶酪，将三鲜放入卷起来，用韭菜绑结头固定。将它放入电饼档加热后奶酪融化，吃起来奶香四溢口感十足。

　　胡萝卜经过油分加热之后它的营养素更加容易吸收，所以加热吃比生吃效果会更好。选择口感柔嫩的新鲜胡萝卜，按照这三种方法简单做一下就会成为餐桌上的美食。